DYLAN

Vīnogu šķirnes: Viognier 85%, Marsanne 10%,Roussanne 3%, Muscat 2%
Reģions: North Coast, California
Izturēšana: 4 mēn. ozolkoka mucās.
Aromāts: spirgts un iespaidīgs ar eksotisko augļu un liegu apelsīnu ziedu pieskaņu.
Garša: spirdzinoši trausla, izteiksmīga un krējumaina struktūra papildina komplicēto augļu un ziedu salikumu ar tikko manāmu dūmakainu vaniļas noti. Ilga un tīra pēcgarša.

Bonterra vīna dārzu izvietojums Kalifornijas North Coast liecina par ideāliem apstākļiem vīnkopības attīstībai. Uzņēmums ir iesaistījies ievērojamu vīnu radīšanā, kuri tieši un atklāti atspoguļo organisko (Organic) vīnogu audzēšanas apstākļu nozīmību. To audzēšanas procesā netiek izmantotas sintētiskas ķimikālijas. Līdz ar to katra audzētā vīnogu šķirne ir unikāla, ar sev raksturīgām un individuālām kvalitātes īpašībām.

Vai zinājāt?

·    Par jaunās pasaules vīniem dēvē tos, kas veidoti ārpus Eiropas – ASV, Čīlē, Argentīnā, Dienvidāfrikā, Austrālijā, Jaunzēlandē. Vīnu ražo arī citās Ziemeļamerikas un Dienvidamerikas zemēs, kā arī citās Āfrikas valstīs, taču iepriekš minētās valstis ir tās, kur vīnkopība attīstījusies viss straujāk un veiksmīgāk.
·    Mendocino apgabalā Kalifornijā, kur ražo arī Bonterra vīnus, īpaša uzmanība tiek pievērsta augstvērtīgu un kvalitatīvu vīnu ražošanai. Visā pasaulē palielinās pieprasījums pēc tiem.
·    Bonterra Vineyards ir viens no celmlaužiem organisko vīna dārzu iekopšanā un attīstībā Kalifornijā.